Un par de botellas de vino es una excelente idea cuando se trata de hacer un regalo a alguien en una buena ocasión.
El único problema que se presenta en todos los casos, ya sea que tengas que regalar una botella de vino a alguien o comprarla para impresionar a todos en una cena en tu casa, es el de comprar el vino adecuado para la ocasión.
Generalmente, si hemos probado un vino o dos, nos quedamos con esas opciones. Pero la idea de este artículo es intentar explorar entre las distintas variedades de vinos.
El mundo del vino está lleno de variedades de uva y numerosos enólogos, esto transforma al mundo del vino un tanto abrumador, para entender qué vino realmente se adaptará a tus necesidades y gustos.
Pero no te preocupes, en este artículo compartimos algunas claves para superar estas dificultades brindándote algunos tips para entender el vino a la perfección.
Claves para regalar vino o disfrutarlo en casa
Conocer las variedades de uva nobles
Siempre recuerda las siete variedades de uva nobles: Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz.
¿Qué tienen de especial estas nobles variedades de uva? Estas nobles cepas son las que más se producen en el mundo, manteniendo sus principales características. Por ejemplo, cuando pruebas un Riesling de una región en particular, sin importar cómo esté hecho, notarás que aún mantiene su perfil de sabor principal.
Una uva noble puede ser más rica que otras y quizás más ligera, pero su esencia fundamental en forma de sabor, aroma, cuerpo y color es constante en todo el mundo. Además, tiene la ventaja adicional de ser fácil de encontrar porque es fácil de encontrar en las vinotecas, tiendas de comestibles más cercanas e incluso en los menús de los restaurantes.
Centrarse en las mejores regiones
El vino tiene que ver con la región en la que se produce, por lo que centrarse en las mejores regiones ayudará a cualquiera a seleccionar un buen vino. El vino se puede producir de cualquier país, de cualquier región y de cualquier variedad de uva.
Por ejemplo, en España, hay distintas regiones productoras de vino, con denominación de origen, entonces, si buscas variedades como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, deberás buscar los vinos producidos en Ribera Duero.
Un secreto de ayuda aquí es que las bodegas no necesariamente tienen que ser iguales si la región es conocida por ese estilo de vino, ¡puedes comprar fácilmente una botella de vino basada en esa región en particular y disfrutar del mismo sabor! Ten en cuenta estas recomendaciones al momento de regalar vino.
Conocer los distintos perfiles gustativos
Antes de elegir un vino, es necesario conocer los perfiles gustativos de los diferentes vinos y esto solo es posible cuando se degusta. Una de las mejores formas de familiarizar su paladar con los vinos es degustar juntos diferentes variedades.
Habiendo obtenido los perfiles gustativos de diferentes vinos, sabrás exactamente qué sección de vinos elegir en función de tu gusto personal o de las necesidades de la ocasión.
Ser consciente del aroma, el cuerpo y el color
Como se mencionó en el punto anterior, la mejor forma de entender el vino es degustando. No solo lo familiariza con diferentes perfiles de sabor, sino que también lo familiariza con los aromas, el cuerpo ligero a completo y las variaciones de color. Esto te ayudará a distinguir entre un Cabernet Sauvignon típico y un Pinot Noir en sabor, apariencia y aroma.
Facilidad para maridar el vino con la comida
Si te centras en las siete uvas nobles y conoces sus aromas, cuerpo, perfil gustativo y color, te ayudará a combinar tu vino con la comida.Recuerda que el sabor del vino también dependerá de la elección de la comida con la que lo combines.
En resumen, estos cuatro consejos te ayudarán a elegir correctamente un vino, ya sea para regalar o para disfrutar en compañía.
