La fruta Goji Berry es rica en diversas vitaminas y minerales, además de fitoquímicos, lo que confiere diversas propiedades que ofrecen más equilibrio y salud por medio de alimentos naturales. Pero ¿Goji Berry funciona? ¿El goji berry adelgaza?

¿Qué es Goji Berry?

La Goji Berry (Lycium barbarum) es una fruta que posee color rojo vivo, se asemeja a un tomate cereza y nace en bayas. Es muy popular en países asiáticos, pero aquí en Latinoamérica se encuentra en la forma Goji Berry deshidratada, encapsulada y en polvo, y viene ganando cada vez más adeptos gracias a su alto valor nutricional. Para ver más de las propiedades del fruto de goji, vea el sitio oficial.

Originaria de las montañas del Tíbet, la región más alta del mundo es considerada una riqueza alimentaria, pues sólo puede ser cosechada entre julio y septiembre y demanda un cuidado bastante especial. Por ser bastante delicada, la cosecha es hecha por medio de la sacudida de sus ramas, para que los frutos caigan en mallas de bambú y así no sean tocados con las manos. Después de la cosecha, los goji berries son cuidadosamente transportados, lavados y colocados para secar a la sombra.

Se calcula que en el Himalaya existen más de 18 mil especies de estas plantas, ya que el suelo es rico en minerales que emergieron de las profundidades marinas hace millones de años. En los países orientales, la fruta se consume desde hace más de dos mil años como fuente de longevidad. Esta relación viene de la famosa leyenda oriental de Li Qing Yuen, que vivió por 252 años y consumía goji berry diariamente.

Mejora la concentración

Un estudio publicado en 2008 sobre los efectos generales del jugo de goji berry mostró que el consumo de 120 ml de Goji Berry puede ayudar en la mejora de la concentración y la calidad del sueño. Por ser fuente de vitaminas del complejo B y taurina, la goji berry puede contribuir al aumento de la energía y disposición, además de evitar el cansancio y la fatiga.

Promueve la salud cardiovascular

La Goji Berry puede ayudar en la salud del corazón y la circulación, además de controlar los niveles de colesterol LDL. Además, las vitaminas del complejo B (vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B6) contribuyen a la reducción de la homocisteína, sustancia que eleva el riesgo cardíaco.

Preserva la visión

La fruta es rica en flavonoides y carotenoides, como la zeaxantina, luteína, licopeno y el betacaroteno (que se transforma en vitamina A). Estos compuestos ayudan a prevenir la degeneración macular, protegiendo la salud de los ojos.

Combate el estrés oxidativo

Además de la presencia de los carotenoides y flavonoides, Goji Berry es fuente de zinc, un mineral con importante papel antioxidante, que combate el estrés oxidativo, previniendo el envejecimiento precoz de la piel y la aparición de algunas enfermedades, como el cáncer. El cinc también apoya el crecimiento y la formación de proteínas en el cuerpo que estimulan el sistema inmunológico.